Alimenticios

Colorantes

Nuestros colorantes alimenticios de alta calidad están fabricados y diseñados para teñir de forma permanente.

Nombre del Producto

Carmoisina

E.C. No.

E-122

Índice de color No.

14720

Referencia del Índice de Color (Alimenticio)

Rojo 3

CAS_Number

53026-69-9

Nombre del Producto

Rojo Ponceau 4R

E.C. No.

E-124

Índice de color No.

16255

Referencia del Índice de Color (Alimenticio)

Rojo 7

CAS_Number

1611-82-7

Nombre del Producto

Amaranto

E.C. No.

E-123

Índice de color No.

16185

Referencia del Índice de Color (Alimenticio)

Rojo 9

CAS_Number

115-67-3

Nombre del Producto

Rojo Allura

E.C. No.

E-129

Índice de color No.

16035

FD & C.No

Rojo 40

CAS_Number

25956-17-6

Nombre del Producto

Marrón Chocolate ht

E.C. No.

E-155

Índice de color No.

20285

Referencia del Índice de Color (Alimenticio)

Marrón 3

CAS_Number

4553-89-3

Nombre del Producto

Amarillo Quinoline ws

E.C. No.

E-104

Índice de color No.

47005

Referencia del Índice de Color (Alimenticio)

Amarillo 13

CAS_Number

100208-62-6

Nombre del Producto

Azul Brillante FCF

E.C. No.

E-133

Índice de color No.

42090

FD & C.No

Azul 1

CAS_Number

3844-45-9

Nombre del Producto

Azul Indigo Carmine

E.C. No.

E-132

Índice de color No.

73015

FD & C.No

Azul 2

860-22-0

16432-68-0

Nombre del Producto

Erytrosina

E.C. No.

E-127

Índice de color No.

45430

Referencia del Índice de Color (Alimenticio)

Rojo 14

CAS_Number

16432-68-0

Nombre del Producto

Azul Patente V

E.C. No.

E-131

Índice de color No.

42051

Referencia del Índice de Color (Alimenticio)

Azul 5

CAS_Number

20262-76-4

Nombre del Producto

Rojo 2G S

E.C. No.

E-128

Índice de color No.

18050

Referencia del Índice de Color (Alimenticio)

Rojo 10

CAS_Number

3734-67-6

Nombre del Producto

Negro Pn

E.C. No.

E-151

Índice de color No.

28440

Referencia del Índice de Color (Alimenticio)

Negro 1

CAS_Number

28440

E.C. No.
E-102
Índice de color No.
19140
FD & C.No
Amarillo 5
CAS_Number
53026-69-9

E.C. No.
E-110
Índice de color No.
15985
FD & C.No
Amarillo 6
CAS_Number
2783-94-0

E.C. No.
E-122
Índice de color No.
14720
Referencia del Índice de Color (Alimenticio)
Rojo 3
CAS_Number
53026-69-9

E.C. No.
E-124
Índice de color No.
16255
Referencia del Índice de Color (Alimenticio)
Rojo 7
CAS_Number
1611-82-7

E.C. No.
E-123
Índice de color No.
16185
Referencia del Índice de Color (Alimenticio)
Rojo 9
CAS_Number
115-67-3

E.C. No.
E-129
Índice de color No.
16035
FD & C.No
Rojo 40
CAS_Number
25956-17-6

E.C. No.
E-155
Índice de color No.
20285
Referencia del Índice de Color (Alimenticio)
Marrón 3
CAS_Number
4553-89-3

E.C. No.
E-104
Índice de color No.
47005
Referencia del Índice de Color (Alimenticio)
Amarillo 13
CAS_Number
100208-62-6

E.C. No.
E-133
Índice de color No.
42090
FD & C.No
Azul 1
CAS_Number
3844-45-9

E.C. No.
E-132
Índice de color No.
73015
FD & C.No
Azul 2
CAS_Number
860-22-0

E.C. No.
E-127
Índice de color No.
45430
Referencia del Índice de Color (Alimenticio)
Rojo 14
CAS_Number
16432-68-0

E.C. No.
E-131
Índice de color No.
42051
Referencia del Índice de Color (Alimenticio)
Azul 5
CAS_Number
20262-76-4

E.C. No.
E-128
Índice de color No.
18050
Referencia del Índice de Color (Alimenticio)
Rojo 10
CAS_Number
3734-67-6

E.C. No.
E-151
Índice de color No.
28440
Referencia del Índice de Color (Alimenticio)
Negro 1
CAS_Number
28440

El color de la comida es una parte integral de nuestra cultura y disfrute de la vida. Incluso las primeras civilizaciones, como la romana, reconocieron que la gente "comía con los ojos" además de con el paladar. El azafrán y otras especias se utilizaban a menudo para proporcionar un intenso color amarillo a diversos alimentos. La mantequilla ha sido coloreada de amarillo ya en el año 1300.

Todos los colorantes alimentarios que proporcionamos están cuidadosamente regulados por las autoridades para garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo y estén etiquetados con precisión.

¿Por qué se utilizan aditivos
colorantes en los alimentos?

El color es una propiedad importante de los alimentos que aumenta nuestro disfrute al comer. La naturaleza enseña que es temprano para esperar ciertos colores en ciertos alimentos, y nuestra aceptación futura de los alimentos depende en gran medida del cumplimiento de estas expectativas.

La variación del color de los alimentos a lo largo de las estaciones y los efectos del procesamiento y almacenamiento de los alimentos a menudo requieren que los fabricantes agreguen color a ciertos alimentos para satisfacer las expectativas de los consumidores. Las principales razones para agregar colorantes a los alimentos incluyen:

Para compensar la pérdida de color debido a la exposición a la luz, el aire, temperaturas extremas

Para corregir las variaciones naturales de color. Los alimentos descoloridos a menudo se asocian

Para realzar los colores que se producen de forma natural pero en niveles más débiles que los

Proporcionar una identidad colorida a alimentos que de otro modo serían prácticamente incoloros.

Para proporcionar una apariencia colorida a ciertos alimentos divertidos

Para proteger sabores y vitaminas que puedan verse afectados por la luz solar durante el almacenamiento.

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Colorantes Lacas

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Colorantes Mezclados

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Colorantes D & C

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Colorantes sin sal